Sonntag, 27. März 2016

Diary / DIY: Dekoidee an Ostern einmal ganz anders

Hallo meine lieben Leser, 

wer meinen Blog schon länger verfolgt weiß, dass ich gerne meinen Reisig-Besen zweckentfremde und ihn statt zum kehren als Dekoration hernehme. 
Da mein Zimmer relativ klein ist, und ich somit wenig Möglichkeiten habe großartig etwas zu dekorieren brauchte ich etwas, was statt in die Breite eher in die Höhe ragt- und was klappt da besser wie dieser Besen?

Ich benutze ihn sowohl an Ostern, als auch an Halloween, Weihnachten und Fasching. 
Man braucht nur ein paar Anhänger passend zur Jahreszeit und schon ist der Besen ein absolutes Highlight - und das hat nicht jeder. 



Donnerstag, 24. März 2016

DIY: Osterhasen-Applikation häkeln

Hallo meine lieben Leser, 

nun Ostern steht wieder vor der Türe. Gestern habt ihr ein leckeres Oster-Backrezept bekommen und heute möchte ich Euch meine Osterkarte vorstellen. Die Hasen habe ich alle selbst gehäkelt. 
Ich finde es immer schön, wenn die Karten selbstgebastelt werden, es ist einfach viel persönlicher und individueller, als sich eine zu kaufen. 
Für alle kreativen Köpfe habe ich untenstehend eine Häkelanleitung aufgeschrieben. 

Viel Spaß beim Nachmachen:-)

Material:
Garn oder Wolle in der Farbe braun und weiß
Häkelnadel
Schere
Stopfnadel

Anleitung:
- 5 LM anschlagen in die erste Masche einstechen und mit einer Kettmasche (KM) den Ring schließen
- 1 LM (Luftmasche) anschlagen für die erste Runde
1. Runde: jede Masche mit FM (feste Maschen) verdoppeln und mit einer KM die erste Reihe beenden
- 1 LM für die zweite Runde
2. Runde: jede 2. Masche mit FM verdoppeln und mit einer KM die zweite Reihe beenden
- 1 LM für die dritte Runde
3. Runde: 4 Maschen mit FM abhäkeln, 1 Wende-LM und die Arbeit wenden
zürckhäkeln dieses Mal jedoch keine Wende LM einarbeiten - > verringert die Maschenanzahl
Diesen Vorgang komplett wiederholen, bis nur noch zwei FM existieren. 

Die beiden festen Maschen werden nun separat für die Ohren behandelt. 

1. FM: 5 LM + 1 Wende-LM, mit FM zurückhäkeln (zur Mitte des Kopfes) und mit einer KM das Ohr abschließen. 

2. FM 5 LM + 1 Wende LM, mit FM zurückhäkeln und mit einer Kettmasche die Arbeit abschließen

Für den Schwanz nehmt ihr das Weiße Garn und macht eine 4-Fachschlinge und zieht dann zu, um einen schönen dicken Knoten zu erhalten. 
mit einer Stopfnadeln stecht ihr mit beiden Fadenenden durch den Bauch des Hasen und knotet auf der Rückseite den Schwanz fest. Ihr könnt es aber auch sicherheitshalber noch sauber vernähen. Schneidet die Fäden ab und fertig ist Euer Hase. 

Mittwoch, 23. März 2016

REZEPT: saftiges Osterlamm mit Eierlikör

beschwipstes Osterlamm oder Osterhase (besonders saftig)  

ACHTUNG:
Die Menge von diesem Rezept ist für zwei Backformen gerechnet!

Anders wie der Biskuit-Teig ist dieses Rezept besonders saftig und hält über mehre Tage

Das brauchst Du:

50 ml Eierlikör
115 g Sanella / Butter
115 g Zucker
1 Pä. Vanillezucker
2 Eier
100 g Mehl
75 g Speisestärke (Mondamin)
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Pä. Dr. Oetker Zitronenabrieb
(wenn ihr einen braunen Teig für einen Hasen wollt, dann nehmt statt 1 Pä. Dr. Oetker Zitronenabrieb 1 TL Kakao)

Zubereitung:

Mehl, Speisestärke und Backpulver abmessen und sieben. 
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren, das gesiebte Mehl, Speisestärke und Backpulver hinzugeben. Den Eierlikör unterheben und dann mit dem Mixer verrühren. Nach und nach das Päckchen Zitronenabrieb und die Prise Salz hinzufügen, bis der Teig eine glatte Masse ergibt.

Anschließend den Teig in eine gut eingefettete Form- die mit Semmelbröseln bestäubt wurde halbvoll eingießen. Für 45 Minuten bei ca. 160°C Umluft im Ofen backen lassen. 

Zur Verzierung könnt ihr entweder Puderzucker oder einen Schokoladenguss hernehmen.
Als Highlight solltet ihr Euch noch eine Osterfahne basteln oder kaufen. Diese gibt es meist in Bäckereien oder im Drogeriemarkt. 

Lasst es Euch schmecken und frohe Ostern. 


Freitag, 4. März 2016

REZEPT: Eierlikörkuchen mit Sahne

Heute möchte ich Euch ein ganz leckeres Kuchenrezept vorstellen- und zwar einen Eierlikörkuchen mit Sahne und Schokostreuseln.
Meiner Mama habe ich diesen zu Ihrem 60. Geburtstag gebacken. Er schmeckt super lecker und ist relativ schnell gemacht.
Gutes gelingen wünsche ich Euch:)



Das brauchst Du:

Kuchenboden:
80 g Butter
80 g Zucker
5 Eigelb
200 g gemahlene Haselnüsse
2 EL Rum
1 Pä. Vanille-Zucker
1 TL Backpulver
100 g geraspelte Vollmilchschokolade
5 Eiweiß

Belag:
0,5 Liter Sahne
Eierlikör


Zubereitung:

Butter, Zucker, Vanille-Zucker schaumig rühren und das Eigelb nach und nach zugeben.

Die gemahlene Haselnüsse mit Backpulver und der geriebenen Schokolade mischen und mit dem Rum unterrühren. Danach das Eiweiß schlagen und unterheben. Den Teig in eine gefettete Springform glattstreichen und für 45 Min. bei 170° C backen.

Wenn der Kuchen erkaltet ist, Sahne steif schlagen und mit Hilfe eines Tortenrings auf dem Boden glattstreichen. Zum Schluss kommt der Eierlikör darauf und kann nach Belieben verziert werden.